Nieuws

4
jun

SOUR STOPT

Begin juni worden de laatste potjes uitgeleverd. Waarom? Kort samengevat ben ik tot de conclusie gekomen dat er te weinig perspectief in zit om er een gezond bedrijf van te kunnen maken. Jammer natuurlijk, erg jammer. Het was wel een mooi avontuur. Ik heb er veel van geleerd en dat neem ik mee. ‘Wat de rups het einde noemt, noemt

Read more

6
nov

Bietjes, rode kool, mierikswortel en zeewier!

De eerste potjes van de nieuwe variant met bietjes, rode kool, mierikswortel en zeewier zijn onderweg naar de winkels! Met deze variant zie je al je eten door een roze bril! Oké, de groenten zijn eigenlijk meer donkerrood of paars van kleur, maar kijk wat er gebeurt als je deze door je rijst, pastasalade of hummus roert. Of wat dacht

Read more

23
aug

Nieuwe kimchi receptuur!

Nieuwe kimchi receptuur! Ik vind de zomer een heerlijke periode voor een nieuwe start. Ik hoop jij ook, want eind deze week zal een nieuwe receptuur kimchi haar weg naar de winkels gaan vinden. Ik vind deze kimchi nog lekkerder en ik hoop jij ook! Wat is er veranderd? Twee dingen. Ten eerste, de magie van tomaat, heerlijk! Ok, dat

Read more

27
jun

SOUR in de foodies: geen gewoon tafelzuur

6
mei

De natuur laat zich niet sturen

De natuur laat zich niet sturen. Dat wil ik ook helemaal niet, hoewel ik daar de afgelopen dagen wel even anders over heb gedacht. Het leek allemaal zo goed te gaan en juist nu helaas een fikse tegenslag. Wat is er gebeurd? Het lijkt er op dat de gefermenteerde bieten toch niet lang genoeg waren gefermenteerd toen het al tijd

Read more

25
apr

SOUR gefermenteerde groenten vanaf deze week in de winkels

Persbericht 25 april, 2016 SOUR gefermenteerde groenten vanaf deze week in de winkels. De nieuwe start-up, SOUR, opgericht in januari 2016, introduceert haar ongepasteuriseerde, gefermenteerde groenten vanaf deze week in de winkels. Udea, franchisegever van Ekoplaza en leverancier voor diverse biologische natuurvoedingswinkels heeft de primeur. Zij is de eerste groothandel die de producten van SOUR in haar assortiment opneemt. Leander

Read more

22
feb

PuurGezond is enthousiast over SOUR!

PuurGezond heeft alle drie soorten geprobeerd, is enthousiast, en geeft tips over hoe je de drie varianten in jouw gerechten kunt gebruiken: Gefermenteerde groenten van SOUR Begin dit jaar introduceerde Marieke Smidt haar biologisch, gefermenteerde en niet-gepasteuriseerde groenten op de Biobeurs in Zwolle. Ze dragen de merknaam SOUR (uit te spreken als so you are). Er zijn op dit moment

Read more

27
jan

SOUR in het Biojournaal!

SOUR was vrijwel zeker het jongste bedrijf op de Bio-beurs. Zie hier voor het volledige bericht.    

12
jan

Nieuwe start-up, SOUR, introduceert gefermenteerde groenten; ongepasteuriseerd, biologisch, rauw en rijk aan probiotica

Persbericht 13 januari, 2016 Nieuwe start-up, SOUR, introduceert ongepasteuriseerde, gefermenteerde groenten; biologisch, rauw en rijk aan probiotica. De nieuwe start-up, SOUR, opgericht in januari 2016, presenteert zich op 20 en 21 januari op de Bio-beurs in de IJsselhallen in Zwolle, standnummer K327G, op het ondernemersplein. SOUR introduceert ongepasteuriseerde, gefermenteerde groenten; biologisch, rauw, rijk aan probiotica en vooral erg lekker! Van

Read more

30
nov

In het nieuws

SOUR is nog aan het opstarten. Ik hoop dat dat nieuws zich als een lopend vuurtje gaat verspreiden. Je kan me natuurlijk helpen! Praat er over met je vrienden en familie, eet gezellig samen uit een SOUR potje (zodra beschikbaar natuurlijk) of deel je enthousiasme op social media!